Cette technique va vous permettre d'éplucher facilement et sans bobos un potimarron ou une courge | TF1 INFO

LCI - 18/11
[VIDÉO] Les courges ont un point commun : leur peau est dure et difficile à éplucher. Fine ou épaisse, elle garantit la longue conservation de la citrouille, du potimarron, du potiron, de la butternut… Très appréciés pour leur chair savoureuse et légèrement sucrée, ces fruits de l'automne se cuisinent de mille façons. - Cette technique va vous permettre d'éplucher facilement et sans bobos un potimarron ou une courge (Dans mon assiette).

  • Les courges ont un point commun : leur peau est dure et difficile à éplucher.
  • Fine ou épaisse, elle garantit la longue conservation de la citrouille, du potimarron, du potiron, de la butternut…
  • Très appréciés pour leur chair savoureuse et légèrement sucrée, ces fruits de l'automne se cuisinent de mille façons.

Envie de préparer un délicieux gratin de butternut, une soupe réconfortante de potimarron ou la tarte à la citrouille emblématique de Thanksgivin...
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